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だいぶ暑さが和らいできましたがいかがお過ごしでしょうか?
さて、最近、キャットストリートに新しいお店がオープンしました。 アンタッチャブルタフィー 8月23日にオープンしたてのお店です(^^) タフィーを使った様々なスイーツやドリンクを提供していて、2013年、静岡に日本初上陸。 今回は、初の東京進出。チェルシーと同じキャットストリート! そもそもタフィーって?? どうやら、バターと一緒に、糖蜜や砂糖を加熱してつくるキャラメルのようなスイーツで、 アメリカやイギリスなどではよく知られているそう。 普通のタフィーはしっとりしているみたいなんですが、 こちらのタフィーは、「カリカリ、サクサクとした食感」と「日本人が食べやすい味」 が特徴で、オーガニック素材が使われたこだわりの一品とのこと。 クリス・キンダロンの母が作ったタフィーのレシピを再現しているそうです。 クリス・キンダロンが誰なのかは知りませんが、、、笑 店先で試食用のタフィーを配っていたので頂きましたが、 サクサクっとした食感もよく、ナッツの風味が効いていてとても美味しかったです。 『カリカリの食感がクセになり、美味しすぎてつい食べ過ぎでしまう危険なスイーツ』 との説明書きが! その言葉の意味もわかる気がします。 僕は、今回はそのタフィーがトッピングされたドリンクを。 コーヒーの苦味とタフィーの甘みがよく合います。 テイクアウト出来るので原宿散策のお供にいいのでは。 店名は、アンタッチャブルですが、 そうは言わずに是非召し上がってみてもらいたいスイーツです。 場所は、表参道から、キャットストリートを新宿方面に入り、進みます。 左手にチェルシーを通り過ぎ、30m程先、左手側にあります。 日本では、ここと静岡の浜松だけ。 チェルシーからもすぐ近くなので、立ち寄ってみてはいかがでしょうか? アンタッチャブルタフィー https://www.facebook.com/beyondcoolhamamatsu http://www.omotesando-info.com/shop/gourmet/shop/untouchabletoffee-harajuku.html 2014.09.06 石川 周平 ☆オフィシャルWEBサイト をチェック!オフィシャルでしか見られないヘアスタイルもあり! ☆Facebook でいち早くチェルシーの情報を手に入れよう! ☆チェルシー代表柳澤ブログ はこちらから ☆スタイリストブログ もスタート!北浦 ・武田 ・石川 も更新中 ☆Hot Pepper もチェック!
by chelsea-tokyo
| 2014-09-06 22:02
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